Recettes de keith
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Faire une farce avec des restes de poulet de la béchamel épaisse des champignons poivre gruyère muscade. Faire des petits pâtés avec de la pâte ...
Dans un plat à gratin beurré mettre une couche de pommes de terre tris tranches minces de lard frais (salé poivré). Recouvrir de pommes de terre. ...
Pour 4 personnes : 2 douzaines de moules 200 g de beurre du sel du poivre 2 échalotes 2 grosses gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de persil ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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